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家常炒辣腸升級版（By 新浪微博 @藝格）
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汅伊塵義客饒義
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時間:10-30分鐘
食材
辣腸 3個
尖椒 2個
雞蛋 2顆
西紅柿 1個
大蔥 半根
大蒜 3瓣
紅幹辣椒 適量
花椒 數顆
食用油 適量
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    基礎食材
  • 步驟 2/11
    只要食材，辣腸切成稍薄一點的片；裝盤備菜
  • 步驟 3/11
    西紅柿和尖椒切好放盤備菜
  • 步驟 4/11
    蔥和蒜切好
  • 步驟 5/11
    雞蛋打液均勻攪拌，加入少許鹽
  • 步驟 6/11
    本次升級版主要角色是幹辣椒
  • 步驟 7/11
    鍋內倒入食用油少許；油熱後花椒數顆放入待有香味且花椒顏色變成深色後撈出花椒；蔥 蒜 幹辣椒倒入鍋內；辣椒變色後；倒入辣腸煸炒幹出鍋
  • 步驟 8/11
    將蛋液倒入鍋內 煎熟後出鍋切塊 備菜
  • 步驟 9/11
    西紅柿和尖椒入鍋炒一會兒；倒入煸炒乾的辣腸 和切塊兒的雞蛋 繼續炒 一下出鍋
  • 步驟 10/11
    超級簡單的菜品飄著香味就擺上餐桌啦
  • 步驟 11/11
    家常炒辣腸升級版噢。用時少；口感棒 易於操作 初學者都來嘗試吧
釋出於 2019-02-16
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