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家裡常有的，家常菜 , 醃製的萵筍葉 ,萵筍葉炒肉末。
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寶貝婷仔
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食材
醃製萵筍葉 適量
肉末 適量
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將萵筍葉洗淨瀝乾水分 。
  • 步驟 2/6
    水分瀝乾放上鹽 ，放上鹽用手把他揉熟 。
  • 步驟 3/6
    揉熟的萵筍葉，放上三個小時以上就可以。
  • 步驟 4/6
    醃好的萵筍葉 , 再衝洗—下捏幹水切碎 ,肉切小丁備用。
  • 步驟 5/6
    鍋熱放油下肉末炒幾下，放上萵筍葉炒熟 。
  • 步驟 6/6
    炒熟裝盆這樣就成功了，還問到一種清香的味道。
小貼士

我在展會上買來了—根萵筍很大，看著這葉不錯嫩嫩的，我就把它削下來醃了 ，醃熟後炒了肉末 ，清香的萵筍味真不錯 。

釋出於 2018-08-26
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