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苦瓜洋蔥炒臘肉
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若雲屎太濃
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時間:10分鐘內
食材
臘肉 2兩
鹽 味精 蒜末 薑末 醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    第一步：苦瓜 洋蔥切段
  • 步驟 2/5
    大蒜剁成末
  • 步驟 3/5
    第三步：倒油加熱放入蒜末，翻炒幾下再倒入臘肉片繼續翻炒出油，滴入少許醬油翻炒上色。
  • 步驟 4/5
    第四步：將苦瓜洋蔥放入鍋內翻炒放鹽適量，翻炒致熟，放入味精即可
  • 步驟 5/5
    第六步：香噴噴的菜品可以裝盤上桌了。
小貼士

苦瓜味苦性涼，洋蔥控血壓，醃製臘肉肥兒不膩有嚼勁兒，三者融合一起清淡爽口特別好吃。

釋出於 2018-09-14
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