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雜錦醬油炒飯
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steak情戀
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時間:10-30分鐘
食材
剩米飯 2碗
黃瓜 1根
胡蘿蔔 100克
方腿肉 150克
雞蛋 一個
醬油 適量
清水 3湯匙
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞蛋打散煎熟鏟碎，黃瓜、胡蘿蔔、放腿肉分別切小丁；
  • 步驟 2/10
    鍋中刷一層薄油，熱油鍋，放進方腿丁煎至稍帶金黃；
  • 步驟 3/10
    放進胡蘿蔔丁，煸炒至胡蘿蔔變軟；
  • 步驟 4/10
    放3湯匙的清水，蓋上鍋蓋中火煮至水乾；
  • 步驟 5/10
    放入黃瓜丁，煸炒至黃瓜斷生；
  • 步驟 6/10
    放鹽調味；
  • 步驟 7/10
    加入米飯，翻炒均勻；
  • 步驟 8/10
    加入雞蛋碎；
  • 步驟 9/10
    淋入醬油；
  • 步驟 10/10
    翻炒均勻，把米飯炒至幹身即可；
釋出於 2018-12-19
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