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菜花燒豆腐
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醉裡秋波
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時間:10-30分鐘
食材
豆腐 適量
菜花 適量
適量
姜蒜末 適量
清湯 適量
胡椒粉 適量
蠔油 適量
胡蘿蔔 適量
適量
蔥花 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    豆腐焯水後瀝乾,切小塊備用。
  • 步驟 2/3
    菜花洗淨,掰小朵焯水,撈出瀝乾。
  • 步驟 3/3
    炒鍋注油燒熱,下姜蒜末爆香,倒入菜花和豆腐炒勻,填清湯稍燉一小會兒,加胡椒粉和蠔油調味,最後放幾片胡蘿蔔調色,加鹽、蔥花、雞精炒勻出鍋。
釋出於 2018-10-01
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