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番茄炒土豆片
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漷月池申申
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食材
土豆 1個
小番茄 8個
青椒 1個
洋蔥 1/3個
番茄醬 3匙
白糖 適量
醋 適量
油 適量
水澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    主料。
  • 步驟 2/7
    土豆去皮洗淨，切成約半釐米厚的半圓片；
  • 步驟 3/7
    小番茄切半；洋蔥、青椒切片備用；
  • 步驟 4/7
    土豆片下油鍋中炸至金黃色撈出瀝油；
  • 步驟 5/7
    鍋中入油燒熱，下番茄醬、白糖、醋、鹽炒香，加適量清水，炒成酸甜適口的番茄汁；
  • 步驟 6/7
    加入番茄、洋蔥、土豆、青椒翻炒均勻；
  • 步驟 7/7
    用水澱粉勾芡，淋上明油，出鍋裝盤即可。
釋出於 2018-09-06
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