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蒜蓉芥蘭遠
6.2萬 熱度 24 收藏
莊祭日危哀
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食材
芥蘭 500克
蒜蓉 適量
薑蓉 適量
蠔油 適量
溫水 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    芥蘭洗淨切成段，蒜頭、姜剁成蓉備用。
  • 步驟 2/6
    燒開一鍋水，滴少許油，倒入芥蘭焯水備用。
  • 步驟 3/6
    熱鍋下油放蒜蓉、薑蓉煸香。
  • 步驟 4/6
    倒入焯過水的芥蘭，沿鍋邊淋少許溫水煸炒至芥蘭變軟。
  • 步驟 5/6
    放適量的蠔油炒均，撒少許鹽即可上碟。
  • 步驟 6/6
    開吃。。
釋出於 2019-03-03
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