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鴨血炒茭白
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晨濰夏日天淺藍

茭白以豐富的營養價值而被譽為“水中參”，很適合高血壓病人的食用。美味、美食就在我們手中造就出來，自己動手，豐衣足食，切記少油少鹽。

食材
鴨血 100克
茭白 200克
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
青椒 適量
料酒 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    茭白備好切片待用。
  • 步驟 2/16
    鴨血切片待用。
  • 步驟 3/16
    青椒切好待用。
  • 步驟 4/16
    蔥薑蒜備好待用。
  • 步驟 5/16
    上油鍋，下姜。
  • 步驟 6/16
    放入鴨血翻炒。
  • 步驟 7/16
    再放入蔥翻炒。
  • 步驟 8/16
    放入料酒。
  • 步驟 9/16
    放入茭白翻炒。
  • 步驟 10/16
    放入雞精翻炒。
  • 步驟 11/16
    放入適量清水。
  • 步驟 12/16
    放入青椒翻炒。
  • 步驟 13/16
    放入鹽翻炒。
  • 步驟 14/16
    放入蒜碎。
  • 步驟 15/16
    翻炒準備出鍋。
  • 步驟 16/16
    上桌。
小貼士

此菜脾虛胃寒者，不宜食用。

釋出於 2018-08-03
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