炒茭白 - 炒茭白的做法,炒茭白怎麼做好吃,炒茭白的家常做法 - 京細菜譜

炒茭白

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炒茭白

時間:10分鐘內

食材

茭白 400g

油適量

鹽適量

烹飪步驟

步驟 1/9

茭白幾根洗淨
步驟 2/9

切片
步驟 3/9

鍋裡放油，蔥蒜熗鍋
步驟 4/9

倒入茭白翻炒
步驟 5/9

加入適量醬油調色
步驟 6/9

翻炒到7成熟
步驟 7/9

加入適量食鹽
步驟 8/9

攪拌均勻即可
步驟 9/9

盛盤

小貼士

由於茭白含有較多的草酸，其鈣質不容易被人體所吸收，在做之前把茭白用開水焯一下，就可以去掉草酸。

釋出於 2019-10-17