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醬臘肉燒豆腐乾
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講道義colonist

我也是看著那麼誘人的醬臘肉,才試著做的。

時間:10-30分鐘
食材
醬臘肉 50g
瘦肉 50g
豆腐乾 4片
青尖椒 2個
紅尖椒 4個
豆瓣醬 1勺
蔥薑蒜 各一點
生抽 適量
白糖 適量
雞精 適量
料酒 1勺
澱粉 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    切一點下來
  • 步驟 2/7
    把蔥薑蒜和醬臘肉都切好備用
  • 步驟 3/7
    豆乾切成條
  • 步驟 4/7
    瘦肉切薄片、放生抽、料酒、澱粉,醃製5至10左右,備用。
  • 步驟 5/7
    把蔥薑蒜放進油鍋炒香,再把豆瓣醬放進鍋,放點生抽,和白糖,翻炒一下。
  • 步驟 6/7
    成型了,起鍋。
  • 步驟 7/7
    看著是不是很下飯呀!
小貼士

雞精按個人喜好可加可不加,豆瓣醬是喝湯的勺子哦!

釋出於 2019-01-26
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