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臘肉炒豆腐乾
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梅花疏淡

好吃

時間:10分鐘內
食材
臘肉 150g
豆腐乾 250g
適量
適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豆腐乾洗淨後切塊
  • 步驟 2/6
    臘肉蒸熟後切片
  • 步驟 3/6
    熱鍋下油,將豆腐乾先煎一煎,要均勻灑上鹽
  • 步驟 4/6
    煎完一面再煎另一面,另一面也要灑上鹽,煎到兩面金黃
  • 步驟 5/6
    待豆腐乾煎到硬身後,再將臘肉倒入,再加生抽炒勻
  • 步驟 6/6
    最後可以上桌了
小貼士

臘肉因為是醃製食品,裡面含有大量鹽,宜少吃

釋出於 2019-11-20
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