北極甜蝦：好東西，純野生的，營養豐富味道甜美，而且放在面裡多顯好啊，咱得把名兒留著吧。

貓耳面：貓耳面聽著多卡哇伊，連亞亞都說要吃小貓的耳朵。做起來也超好玩，跟手工似的，一搓一個小耳朵，一搓一個小耳朵，全家動手多有助於和諧。

雜糧：這就更有講究啦。這裡面我用到了麵粉、豆麵、玉米麵、小米麵。無論是豆類蛋白穀類蛋白還是膳食纖維還是啥的，那都一網打盡啊，這營養多全啊！尤其這裡頭雞蛋加的，小貓耳朵起來更是滑滑又彈牙。

看來看去，只有“酸菜”這倆字兒可以省去了，錯！前面的貨們都得靠這袋酸菜底料來昇華呢。這是川菜裡的酸菜。曾經在館子裡吃過“酸菜疙瘩湯”，特別酸香開胃，一直惦記著回家模仿。這次用海底撈的“酸菜魚火鍋底料”，味道更濃，而且雜糧貓耳朵的口感更比疙瘩湯好。

要買到酸味兒醇正的四川酸菜本不是件容易事兒，我用的這包“海底撈酸菜魚火鍋底料”倒還入味兒，酸菜葉是切碎的，倒是很配我的小貓耳朵，每一口都能吃到酸菜粒，倒也挺有滋味的。

如果覺得做貓耳朵麻煩，完全可以直接用這個“‘海底撈酸菜魚火鍋底料”來下麵條，再打個蛋，也挺美噠！