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北極甜蝦冷盤
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微光傾城含萱

上網買了2斤北極甜蝦,肉質不錯,還很鮮甜,兒子超喜歡啊!所以不斷地變著花樣做菜,這個是根據在宜家吃的北極甜蝦沙拉仿做的,看賣相還不錯吧,哈哈~!好吃啊·!

時間:10分鐘內
食材
北極甜蝦 300g
沙拉醬 適量
番茄醬 適量
檸檬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    北極甜蝦提前取出解凍;
  • 步驟 2/6
    解凍後排入碟中;
  • 步驟 3/6
    上鍋蒸幾分鐘;
  • 步驟 4/6
    把蒸好的蝦水倒掉,把蝦排入碟中;切一點檸檬伴碟;
  • 步驟 5/6
    把沙拉醬和番茄醬1:1調勻成為醬汁;
  • 步驟 6/6
    把5調好的醬汁裝保入保鮮袋,剪一個小角,均勻擠在北極甜蝦上即要,也可食用時沾取!
小貼士

北極甜蝦買回來就是急凍,熟的,說是解凍後可食,但為了安全衛生,還是再蒸過後再食用較好!

釋出於 2020-02-03
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