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無絲豆角燒肉片
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沉著
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時間:10-30分鐘
食材
豬肉片 100g
無絲豆 300g
食用油，雞精，生抽，鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    豆角去頭去尾 洗淨控水。
  • 步驟 2/4
    切菱型絲備用 （切絲為了方便燒熟）。
  • 步驟 3/4
    豬肉切片放入小碗（放入少許鹽，雞精，生抽，澱粉）抓勻醃製10分鐘。【這樣炒熟的肉不發硬】
  • 步驟 4/4
    開火放油，待油五成熱時放入肉片煸炒，兩分鐘後放入豆角絲，點少許醬油 繼續翻炒 ，這時稍稍放入一點水 4-5分鐘即可出鍋裝盤。
釋出於 2019-01-02
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