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苤藍炒肉絲
7.5萬 熱度 11 收藏
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維生素C、 E含量很高

時間:10-30分鐘
食材
裡脊肉 100克
苤藍 1個
蔥 1小段
料酒 1茶匙
澱粉 1茶匙
生抽 2茶匙
雞精 1/2茶匙
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蔥切末，苤藍去皮，切絲；
  • 步驟 2/4
    裡脊肉洗淨切絲，放料酒1茶匙、澱粉1茶匙、食用油1茶匙，攪拌均勻；
  • 步驟 3/4
    鍋裡放油，燒熱後放入蔥花炒出香味，放入肉絲滑散，加生抽2茶匙；
  • 步驟 4/4
    放入苤藍，翻炒2分鐘左右，放入雞精1/2茶匙、鹽適量，翻炒均勻即可。
釋出於 2018-08-29
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