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鮮辣椒醬
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夢如南筏痴珍

辣椒醬 開胃 解饞

食材
紅辣椒 5斤
大蒜 300G
姜 一塊
蘋果，大白梨 各一個（我家就剩南果梨了放了五個）
西紅柿 兩個
鹽 300G
味精，白糖，醋 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    新鮮的紅辣椒洗淨 晾乾水
  • 步驟 2/5
    去掉辣椒蒂把 切成斷 用絞肉器絞碎 絞成醬
  • 步驟 3/5
    滿滿一盆哈哈
  • 步驟 4/5
    將配料也都絞碎 和辣椒醬倒在一起到一起 攪拌一下
  • 步驟 5/5
    放鹽 味精 白糖 醋 攪拌均勻 裝到密封罐裡放陰涼處 兩天後就可以食用了
小貼士

切的時候和絞的時候最好帶手套操作 免得辣到

釋出於 2018-10-23
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