Name: 韭菜炒三絲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 韭菜 適量; 胡蘿蔔絲 適量; 木耳絲 適量; 肉絲 適量; 蒜蓉 適量; 薑片 適量; 蝦皮 適量; 甜麵醬 適量; 鹽 適量

韭菜炒三絲

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時間:10-30分鐘

食材

韭菜適量

胡蘿蔔絲適量

木耳絲適量

肉絲適量

蒜蓉適量

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烹飪步驟

步驟 1/4

蒜蓉、薑片、蝦皮熗鍋。
步驟 2/4

放入肉絲翻炒。
步驟 3/4

放入胡蘿蔔絲和木耳絲同炒。
步驟 4/4

7分熟時放入韭菜同炒，放入適量鹽翻炒兩下即可出鍋。

小貼士

韭菜性溫，能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血。多吃韭菜，可養肝，增強脾胃之氣。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用，適用於治療心腦血管疾病和高血壓。

釋出於 2018-08-22

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