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夏季獨創土豆燒肉醬味十足

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柑嫉既謝鉀

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老公喜歡吃肉，但每次做五花肉肉太油膩經常吃對身體也不好。所以就用了肉絲，肉絲也可以做出紅燒肉的味道哈哈！

時間:10-30分鐘

食材

肉絲 200g

土豆 2個

蔥花 1顆

大蒜 1頭

薑片 2片

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

土豆切塊，豬肉切絲，蔥薑蒜幹辣椒切好備用，
步驟 2/9

豬肉加醬油水澱粉伴勻備用
步驟 3/9

鍋加熱放油先將土豆煎炒微黃
步驟 4/9

土豆煎焦黃用盤盛出備用，盛土豆時原油留鍋中。
步驟 5/9

盛出土豆後，鍋內放入切好的配料，爆香即可。
步驟 6/9

放入備好的肉絲，翻炒變黃。
步驟 7/9

放入煎好的土豆，放醬油鹽雞精糖蒜頭，加水快淹沒土豆即可，蓋鍋悶煮5分鐘。
步驟 8/9

開鍋加入水澱粉大火收汁OK！
步驟 9/9

喜歡吃肉又怕胖的可以用我的方法哦！簡單又健康！每塊土豆都有肉肉的味道哦，因為之前先煎的土豆湯汁粘在土豆上了哦！

小貼士

一定要先把土豆先下鍋煎炒黃亮。加水后里一定要加些水澱粉湯汁才會變稠濃！

釋出於 2019-01-24