八角絲瓜炒花蛤 - 八角絲瓜炒花蛤的做法,八角絲瓜炒花蛤怎麼做好吃,八角絲瓜炒花蛤的家常做法 - 京細菜譜

八角絲瓜炒花蛤

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八角瓜比平時常見的絲瓜肉質硬些，結構相對更緊緻些，所以吃起來會比普通的絲瓜好吃（我們家人都這麼覺得的）。做法超簡單，這道菜鹽巴味精都沒有放，卻依然很美味～～

時間:10-30分鐘

食材

八角絲瓜 2根

花蛤半斤

蔥適量

烹飪步驟

步驟 1/6

八角絲瓜去皮切滾刀塊。
步驟 2/6

花蛤洗淨。切好蔥段蔥花備用。
步驟 3/6

鍋裡放油，下蔥段炒香後，放絲瓜，翻炒均勻放入花蛤。
步驟 4/6

加入少量水，大火煮開。（也可以不加水，加水不容易糊，不用一直在鍋邊翻炒～）煮飯花蛤全開，汁水白即可。
步驟 5/6

撒入蔥花攪拌均勻。嚐了一口，鮮得很，壓根不用加調味料了。當然，如果你覺得味道欠缺，還是得加點味精鹽巴
步驟 6/6

好吃。

釋出於 2019-02-12