素炒稜角絲瓜
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若梅霏琅咫天涯
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絲瓜為夏季蔬菜，所含各類營養在瓜類食物中較高，稜角絲瓜我們老家稱之為洋絲瓜。
成熟時裡面的網狀纖維稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及傢俱；還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
絲瓜用刀刃掛掉絲瓜稜，洗淨切塊 -
步驟 2/10
泡山椒
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步驟 3/10
山椒切開
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步驟 4/10
蔥蒜熗鍋
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步驟 5/10
放入絲瓜
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步驟 6/10
翻炒
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步驟 7/10
加入適量醬油或生抽
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步驟 8/10
加入適量水翻炒，熟透出鍋
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步驟 9/10
盛盤
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步驟 10/10
盛盤
小貼士
絲瓜很有營養，要精心做喲
釋出於 2023-04-22
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