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椒香絲瓜炒花蛤
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屈狂影秋風

花蛤具有降低血清和膽固醇作用。人們在食用蛤蜊後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。

烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    絲瓜切片。
  • 步驟 2/11
    花蛤洗淨。
  • 步驟 3/11
    青椒切細，蔥蒜和姜切細。
  • 步驟 4/11
    熱油炒香姜蒜，辣椒。
  • 步驟 5/11
    倒入花蛤大火翻炒。
  • 步驟 6/11
    加入適量的生抽，料酒，適量的水炒勻。
  • 步驟 7/11
    煮至花蛤快開時。
  • 步驟 8/11
    倒入絲瓜一起翻炒。
  • 步驟 9/11
    加入鹽調味。
  • 步驟 10/11
    炒至花蛤全開，撒上蔥花即可。
  • 步驟 11/11
    上菜了！
小貼士

花蛤是本身是鹹的，所以鹽等絲瓜加入時再放。

釋出於 2023-02-10
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