Name: 陝西炒麵
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 麵條 250g; 洋蔥 半個; 西紅柿 一個; 辣椒（青椒或紅椒） 適量; 蔥 適量; 大蒜 適量; 鹽 適量; 雞精 適量; 醬油 適量

陝西炒麵

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食材

麵條 250g

洋蔥半個

西紅柿一個

辣椒（青椒或紅椒）適量

蔥適量

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烹飪步驟

步驟 1/5

圖中材料洗淨切絲，雞蛋加鹽打散
步驟 2/5

麵條煮熟過涼水備用
步驟 3/5

雞蛋入鍋炒熟
步驟 4/5

油熱後倒入蒜，大蔥，洋蔥炒香，加入西紅柿，出汁後倒入炒好的雞蛋，加入鹽，醬油，雞精，攪拌均勻後倒入瀝乾水分的麵條，攪拌均勻。
步驟 5/5

出鍋裝盤！

釋出於 2019-02-09

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