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番茄紅燴蛋包牛肉丸
7.4萬 熱度 40 收藏
王苗是豬
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時間:10-30分鐘
食材
番茄 兩個
牛肉丸 一包
雞蛋 三個
麵粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    牛筋丸水煮至浮起來備用
  • 步驟 2/6
    三個雞蛋加麵粉加鹽打散
  • 步驟 3/6
    番茄切小塊備用
  • 步驟 4/6
    鍋裡燒熱油 牛肉丸放進蛋液丸滾一圈下鍋煎 火不要太大 所有牛肉丸入鍋後把剩餘蛋液倒入鍋中翻面 加少許胡椒粉 蛋液凝固後將牛肉丸盛出鍋。
  • 步驟 5/6
    鍋裡重新添油燒熱，切小塊番茄下鍋大鍋翻炒至糊狀。加鹽。蛋包牛肉丸入鍋拌勻燴熱。
  • 步驟 6/6
    裝盤出鍋
釋出於 2018-08-25
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