沙姜雞
10.9萬 熱度
11 收藏
洃小胖子子
關注
作為湛江人，沙姜雞是忘不掉的。不過這個沒那麼幹。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/1
雞切塊，儘量小點，這樣容易熟。蔥切小段備用，沙姜、蒜頭去皮，拍碎備用。 熱鍋放油（稍微少點，雞會出油）油熱之後下沙姜、蒜瓣爆香，然後放入雞肉，翻炒至雞皮收縮起翹，加入料酒、少量醬油、蠔油、適量鹽，翻炒均勻馬上加少量水蓋上小火燜兩分鐘（雞肉切得厚的可以多燜會。 起蓋放下蔥段，翻炒收汁，起鍋。
小貼士
加料之後燜一下，方便入味。
釋出於 2018-08-12
相關菜譜
-
沙姜雞不敢表white1.1萬 熱度 133 收藏
-
生炒沙姜雞waggon緊張1.7萬 熱度 197 收藏
-
沙姜雞匭期蘋怯瘸3.7萬 熱度 142 收藏
-
湛江沙姜雞悤孤島舊夢少男舊14.5萬 熱度 93 收藏
-
荷葉沙姜雞心遠鍾疏是12萬 熱度 168 收藏
-
沙姜雞汁面流年裡沉淪以風8.3萬 熱度 756 收藏
-
新派沙姜雞molecular柯南10.3萬 熱度 774 收藏
-
沙姜雞爪---自動烹飪鍋版思夢癬10.2萬 熱度 24 收藏
-
沙姜雞塊微光傾城含萱8.2萬 熱度 98 收藏
-
沙姜雞湯尋波剪剪清風16.8萬 熱度 847 收藏
-
沙姜雞腳以梅嗜血飛龍1.5萬 熱度 114 收藏
-
手撕沙姜雞赫敏7.4萬 熱度 108 收藏
-
蔥油沙姜雞馮雨佳勒8.9萬 熱度 725 收藏
-
生炒沙姜雞單歌滿長安6.3萬 熱度 15 收藏
-
沙姜雞腎一兩cite1.6萬 熱度 175 收藏
-
沙姜雞冷冷banquet2.4萬 熱度 147 收藏
-
沙姜雞東方若白-9.7萬 熱度 20 收藏
-
沙姜雞楚楚可人filament8.6萬 熱度 33 收藏
-
沙姜雞獵豹balcony7.4萬 熱度 20 收藏
-
沙姜雞腳後來你不在夏萱7.6萬 熱度 42 收藏
