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萵苣炒蛋
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precede餅乾
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時間:10分鐘內
食材
萵苣 半根
雞蛋 3個
2瓣
香油 少許
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    萵苣切片 或開水淖一分鐘 撈起後馬上過涼水 涼透後瀝乾水分備用
  • 步驟 2/6
    雞蛋打散 加半個蛋殼的清水 一小勺鹽 鍋裡放油 下蛋液 炒散後盛起備用
  • 步驟 3/6
    鍋里加少許油放入蒜末爆香
  • 步驟 4/6
    倒入萵苣 翻炒一分鐘
  • 步驟 5/6
    倒入雞蛋 加一點點清水或高湯
  • 步驟 6/6
    翻炒一分鐘後加一小勺鹽 幾滴香油 出鍋裝盤
釋出於 2018-11-13
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