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素燜土豆條
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浮辰辰辰
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時間:10-30分鐘
食材
土豆一個 適量
青紅椒少許 適量
蒜米兩頭 適量
蔥花適量 適量
糖鹽醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    洗淨削皮切段過水洗掉外層澱粉，濾幹備用
  • 步驟 2/8
    佐料就這些，這裡顯示的蔥花是要和蒜米一起爆的，留一些些後面撒
  • 步驟 3/8
    熱鍋冷油，爆香這些然後就丟土豆條下去炒，炒到每根土豆條都沾滿油就放適量水下去
  • 步驟 4/8
    大概這麼多水，放糖和鹽下去，攪拌均勻後蓋鍋燜煮
  • 步驟 5/8
    煮到土豆條可以用鍋鏟不太費力地戳斷，就揭開鍋蓋讓它收汁，可以倒些醬油染色
  • 步驟 6/8
    汁收得差不多了就把之前留的一些蔥花倒下去翻炒幾秒鐘，然後出鍋吧。
  • 步驟 7/8
    鐺鐺鐺鐺~_~
  • 步驟 8/8
    配上一碟生菜，真是完美的晚餐呀~_~
釋出於 2018-06-10
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