家常紅燜土豆條
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山薇騰
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從年前開始，靈的胃病就又犯了。除了乖乖的吃藥鎮痛，想必飲食也該多加註意了。聽聞土豆有暖胃的功效，初春時分，紅皮土豆放眼皆是，靈也挑了幾個回家做了這個簡易的燜土豆條，皆因餐桌已經有其他肉類菜，靈這次就單純素燒，軟糯的土豆不僅養胃，而且也十分下飯哩。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/4
土豆洗淨去皮，切成粗條 -
步驟 2/4
土豆條下鍋煎至於表面金黃，瀝起待用
-
步驟 3/4
鍋內留少許底油，爆香姜蒜和紅辣椒
-
步驟 4/4
再下土豆條一起翻炒，下食鹽和老抽調味，放適量清水燜煮至入味收汁，起鍋撒上芹菜粒即可
小貼士
想葷素搭配的話，可以下排骨一起煮
釋出於 2022-04-28
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