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紅燒土豆條
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喪氣capability

土豆一直是我的最愛，而紅燒土豆我習慣的燒法，酥軟入味，鮮美下飯哦。

時間:10分鐘內
食材
土豆 2個
豬肉 50g
油 2湯匙
鹽 1茶匙
老抽 1湯匙
蔥 3根
玉米澱粉 1湯匙
料酒 1湯匙
白砂糖 1/2茶匙
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆洗淨削皮切條
  • 步驟 2/8
    豬肉切絲，加入料酒澱粉抓勻
  • 步驟 3/8
    鍋內熱油，放入鹽，倒入肉絲滑炒至變色
  • 步驟 4/8
    倒入土豆條翻炒均勻
  • 步驟 5/8
    加入適量水
  • 步驟 6/8
    加入老抽
  • 步驟 7/8
    蓋上鍋蓋煮約5分鐘
  • 步驟 8/8
    最後加入糖收汁，撒上香蔥即可
小貼士

調味按個人口味

釋出於 2019-11-12
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