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辣炒藕丁
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張良net
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時間:10-30分鐘
食材
裡脊肉 250g
藕 2節
幹辣椒 適量
蒜 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    藕洗淨切小塊備用
  • 步驟 2/8
    裡脊肉切丁，加澱粉，生抽，少許醋，雞精，料酒，醃製十分鐘
  • 步驟 3/8
    幹辣椒剪短備用
  • 步驟 4/8
    蔥蒜切碎備用
  • 步驟 5/8
    油燒熱後放花椒，炸香後撈出，放蒜末和幹辣椒
  • 步驟 6/8
    放入肉丁翻炒
  • 步驟 7/8
    放藕丁翻炒，藕丁很容易熟，不用炒太久，脆脆更好吃
  • 步驟 8/8
    最後放蔥，鹽，翻炒幾下就好啦～
釋出於 2018-12-19
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