綠豆泡5個小時以上，輕輕搓皮就能下來的狀態。然後可以開搓了。

搓成沒有綠豆皮的狀態，火柴姑娘提醒大家，這個非常需要耐心的。並且這個脫皮步驟不可以用高壓鍋煮。必須冷水泡出來的才別有一番風味。不要想著找捷徑，好吃的美味都是需要時間的沉澱。如果你實在不想全部去皮也可以。只不過口感沒這樣的細膩而已。網上也可以買去皮綠豆，不過還是自己跑出來去皮的更好。

上鍋蒸四十分鐘，用勺子壓一壓可以變成泥的狀態就可以了。

用篩子過一下，會更加細膩。火柴姑娘沒有用篩子過。我喜歡粗一點兒口感的。

放入鍋中，翻炒一下，倒入少量的葵花籽油。繼續翻炒。

切記不可以一次性放太多的油，我是加了三次，每次大概10ml吧。。

加糖，喜歡吃甜的，多加，不喜歡少加。快速翻炒，然後壓一壓，翻炒。感覺都能成塊兒就好了。出鍋

用模具按出來圖案。美不美？？放入冰箱一會兒，你會更美~