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葷素搭配的傳統魯菜----木須肉
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Suodl

北方菜系，魯菜的代表菜，葷素搭配，老少皆宜

時間:10分鐘內
食材
豬裡脊肉 250克
黃瓜 1條
木耳 100克
薑絲 適量
鹽 3小勺
食用油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    肉切片，雞蛋打散，黃瓜切稜形片，木耳泡發撕成小條
  • 步驟 2/7
    鍋裡倒油，開小火，雞蛋煎成餅狀
  • 步驟 3/7
    然後用鍋鏟搗碎盛出
  • 步驟 4/7
    鍋裡倒油，煸香薑絲
  • 步驟 5/7
    倒入肉片爆炒3分鐘
  • 步驟 6/7
    倒入木耳和黃瓜片，翻炒均勻，加入3小勺食鹽
  • 步驟 7/7
    最後倒入雞蛋，翻拌1分鐘即可出鍋
釋出於 2018-08-11
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