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葷素搭配最好不過水煎包，青島叫爐包

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醉江南倦客傲凝

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青島什麼最出名，估計除了海鮮，美景，就是爐包了。家庭版本，不正宗，卻也美味

時間:30分鐘-1小時

食材

肉餡 500g

豆角適量

麵粉適量

發酵粉適量

水適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

麵粉加水活成光滑的麵糰
步驟 2/9

發酵到兩倍大小
步驟 3/9

肉餡和豆角混合，加入鹽，味極鮮，五香粉，雞精調味
步驟 4/9

婆婆不吃肉，做了韭菜雞蛋的
步驟 5/9

麵糰排氣後，包成包子
步驟 6/9

電餅鐺燒熱放油，放包子，煎制底下金黃
步驟 7/9

婆婆的包了柳葉包
步驟 8/9

放入面水，吸收水分後，放蔥，水煎包就做好了！！！
步驟 9/9

細節

小貼士

水煎包，顧名思義就是水油煎制而成，放水的時候一定要放面水，就會有美味香脆的鍋巴，相當好吃了

釋出於 2019-01-27