素炒蒜苗豆芽
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烹飪步驟
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步驟 1/4
蒜苗要切成三釐米長 -
步驟 2/4
鍋內放油，油熱下綠豆芽，綠豆芽要及時翻炒，最好讓綠豆芽平鋪鍋內，這樣均勻受熱，書的快，綠豆芽不出湯，翻炒一分半中加入蒜苗
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步驟 3/4
加入算命後翻炒兩下立即關火，然後利用鍋裡餘溫繼續翻炒，蒜苗變色熟了加入鹽、味精，然後出鍋！
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步驟 4/4
一定要注意都是，豆芽特別願意楚湯，所有炒的時候儘量讓豆芽平鋪鍋裡，均勻受熱！蒜苗遇熱即熟，所有加入蒜苗後翻炒兩下要關火，關火後繼續翻炒幾下蒜苗就熟了，這樣炒出的蒜苗顏色鮮豔，豆芽不出湯
釋出於 2018-11-02
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