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蔥油海螺
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鼻子大hamper
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時間:10-30分鐘
食材
海螺 5-6個
大蔥 一段
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將海螺殼敲碎，取出肉，沖洗乾淨，片成片
  • 步驟 2/6
    鍋燒水，水開後，倒入海螺片，焯熟
  • 步驟 3/6
    將海螺片撈出，控幹水，切蔥絲備用
  • 步驟 4/6
    將切好的蔥絲放在海螺片上，淋少許蒸魚豉油（根據個人口味）
  • 步驟 5/6
    鍋內放少許色拉油，油開後，將熱油直接淋在蔥絲及海螺片上（喜歡辣味的親，可以放一些幹辣椒）。
  • 步驟 6/6
    蔥油海螺做好了～～～海螺肉含有鈣，鎂，硒的成分豐富，對動脈硬化，心血管疾病有一定的防治作用，兒童，老年人長食有補鈣的作用還含有較多的蛋白質和氨基酸，碳水化合物能增強人體的免疫功能。
釋出於 2018-12-24
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