番茄炒豆腐
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蛋撻
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豆腐：有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。此外，豆腐對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
取出適量番茄醬放入小碗中，加少許清水稀釋。 -
步驟 2/4
將豆腐洗淨切小塊，番茄洗淨切滾刀塊，不用切的太小，毛豆解凍洗淨備用，把豆腐和毛豆分別在沸水中焯燙。
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步驟 3/4
炒鍋倒入適量油，燒熱，放入姜和蒜片爆香，再放番茄塊翻炒。
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步驟 4/4
再放入豆腐炒熟，然後再放入豌豆和番茄醬汁、鹽、炒勻即可出鍋。
釋出於 2018-09-09
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