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乾煸雞翅尖
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zheng煬
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時間:10-30分鐘
食材
雞翅尖 一盒
尖椒 一個
小紅辣椒（能吃特辣的可以多放） 適量
花椒 可以多一些
蜂蜜 少許
生抽 適量
鹽 少許
蔥段薑絲 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    雞翅洗淨，放少許蜂蜜，適量生抽，適量鹽提前兩個小時醃上（如果醃一夜的話更好）；尖椒洗淨切成圈，小紅辣椒用剪子剪成段（我沒放這麼多辣椒啊，只放了少一半）。
  • 步驟 2/4
    鍋裡放油燒熱，將翅尖放到鍋裡，小火炸成金黃色，炸好後撈出來控淨油，把尖椒圈也放到鍋裡炸一下，撈出來。
  • 步驟 3/4
    鍋內留底油，放入花椒粒炸出香味，然後放蔥段薑絲翻炒，最後放入辣椒段翻炒幾下。
  • 步驟 4/4
    放入炸好的雞翅和尖椒翻炒均勻，出鍋即可。
釋出於 2018-11-14
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