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肉沫豇豆
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酒檸後
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食材
五花肉 250g
豇豆 400g
紅辣椒 半顆
鹽 1勺
雞精 1勺
豆瓣醬 1勺
生抽 1勺
白糖 半勺
姜蒜 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    五花肉切丁，紅辣椒切絲！備用。加紅辣椒是為了好看，可不用
  • 步驟 2/8
    豇豆洗淨切丁
  • 步驟 3/8
    蒜蓉，絲姜備用
  • 步驟 4/8
    熱鍋熱油後放準備好的五花肉
  • 步驟 5/8
    肉半熟之後，姜蒜去腥，翻炒幾下
  • 步驟 6/8
    加豆瓣醬著色，加1勺鹽入味，半勺糖提味
  • 步驟 7/8
    加豇豆翻炒到熟，再加生抽著色
  • 步驟 8/8
    加雞精起鍋！美味成品。
釋出於 2018-09-07
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