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青豆炒臘肉
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時間:1-2小時
食材
臘腸
1-2根
青豌豆
200G
青椒
1-2顆
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
鹽
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
食材準備:所有食材洗乾淨備用,青豆要控幹水哦
步驟 2/4
青椒、臘腸分別切丁。蔥薑蒜切好備用
步驟 3/4
取鍋放油。鍋熱後先放入蔥薑蒜炒出香味,再放入切好的臘腸丁和青椒丁翻炒
步驟 4/4
再放入青豆大火翻炒1-2分鐘。最後起鍋前放入鹽、雞精即可。
小貼士
Ⅰ.青豆洗乾淨後水一定要控幹,要不放入熱油鍋會濺起油花,以免燙傷
Ⅱ.放入臘腸翻炒後,要不停的翻炒,避免粘鍋
釋出於 2018-10-05
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