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西葫蘆炒香菇
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憂愁bank

省時便捷家常味,女兒愛吃我愛做。

時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 半個
香菇 四隻
胡蘿蔔 半根
適量
生抽 適量
適量
蒜末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    主料分別切片,西葫蘆別太薄,以免熟後塌軟。
  • 步驟 2/2
    鍋內少許油,烹香蒜末後,先放香菇和胡蘿蔔,放生抽和少許清水。翻炒至熟後放入西葫蘆,再放入醋和鹽,翻炒至西葫蘆七八成熟即可。
小貼士

放西葫蘆時放醋,比一般菜醋略多點,好吃。

釋出於 2018-08-22
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