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家常西葫蘆炒香菇
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荀南薔北薇

週末在家，喜歡做些簡單的快手菜。因為喜歡吃香菇，所以平時做菜就是各種香菇搭。。。。

時間:10分鐘內
食材
香菇 4朵
西葫蘆 半根
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
雞精 適量
辣椒 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鍋中倒油，因為香菇不容易熟，所以先放入香菇煸炒一會兒
  • 步驟 2/6
    把香菇整理在鍋的一邊，另一邊放入西葫蘆煸炒
  • 步驟 3/6
    放一勺鹽
  • 步驟 4/6
    放入辣椒、生薑、雞精、五香粉，在鍋邊煸炒一會兒
  • 步驟 5/6
    混合翻炒至斷生
  • 步驟 6/6
    出鍋裝盤，來碗米飯開吃！
小貼士

西葫蘆會出水，所以可以不用放太多油。香菇多炒一會兒會更香。

釋出於 2024-03-22
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