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最過癮的年糕吃法--辣炒年糕
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麴運鋒炒

每次看韓劇看到辣炒年糕口水都流一地啊！看起來紅彤彤的，軟軟的，感覺整個胃口都開了。這不，有機會實驗了一把，發現做法真的好簡單，但味道一點也不簡單。因為加入的兩個尖椒本身帶有辣味，所以辣椒醬的辣加上尖椒的辣讓本人大呼過癮了一把，不過不太吃辣的話還是加青椒就好，辣椒醬本身就有一些辣味了。

時間:10-30分鐘
食材
年糕 500g
白菜 100g
尖椒 2個
洋蔥 半個
韓國辣椒醬 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    年糕放入鍋中，加入水開煮，不要太多，不然無止盡的煮下去湯還在。
  • 步驟 2/6
    加入兩勺韓國辣椒醬，攪勻繼續煮。
  • 步驟 3/6
    家裡沒有白菜，只能把辣白菜洗洗湊合用了！洋蔥切絲，尖椒斜切段。
  • 步驟 4/6
    待湯汁變濃稠，年糕煮軟後，加入白菜。
  • 步驟 5/6
    加入洋蔥和尖椒。
  • 步驟 6/6
    翻炒均勻後加入少許鹽調味，待各種蔬菜都熟了即可出鍋開動。
釋出於 2018-07-27
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