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茄子扁豆炒苦瓜
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柾月赫茲

在朋友家遇到的這款菜,好吃到爆,超下飯的。

食材
茄子 適量
扁豆 適量
苦瓜 適量
大蒜 適量
耗油 適量
料酒 適量
食鹽 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    扁豆先焯水,多煮一會兒。
  • 步驟 2/4
    然後放苦瓜也一起煮,大約三分鐘左右
  • 步驟 3/4
    鍋燒熱,放油,加蔥花蒜片煸香,放入茄子,加調料。然後加炒好的扁豆和苦瓜,炒到入味就可以了。
  • 步驟 4/4
    裝盤就享用吧,絕對的下飯,好吃到爆……
釋出於 2018-07-30
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