鮮蝦百合蘆筍
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blaze思如
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一道營養非常均衡的菜餚，蝦富含優質蛋白質，百合更是補燥潤肺，蘆筍富含粗纖維，維生素等各類營養，又是春季的時令食材。蝦肉事先經過滑炒，保持了嫩滑和鮮美，蘆筍及百合本身都有清甜的味道，實在是非常清爽的一道小菜。
烹飪步驟
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步驟 1/2
鮮蝦剝殼，留住尾巴不要剝斷，調入少許溼澱粉，白胡椒粉，黃酒，鹽醃製10分鐘 -
步驟 2/2
鍋裡留底油，放入蒜末爆香，接著放入百合蘆筍，略微翻炒，調入少許鹽，美極鮮醬油，加入炒好的蝦仁一起翻炒均勻，再調入少許雞粉即可出鍋。
小貼士
焯蘆筍條的時候水中加幾滴油，保證菜品明亮
釋出於 2018-10-30
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