最愛的義大利麵,因為膳食纖維高,生成血糖指數低,選用了優質的杜蘭小麥,也就是硬質小麥做成,是優質的碳水化合物來源。尤其是早午餐的時候吃完,不會讓你昏昏欲睡哦,這是比米飯直接變成葡萄糖要健康多了。我最推崇的做飯態度就是,爭取根據材料去做不同的飯,而不是為了做一頓飯而去專門買食材,這是一種節儉而道德的生活方式。這一缽的義大利麵裡,其實就是冰箱裡剩下的各種食材,只要是新鮮的,我們都不要浪費哦~
雞蛋只要放冷水裡煮開了,關火在煮食爐上大概等5分鐘,就可以過冷水剝殼,這是溏心雞蛋的做法。