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龍蝦天使發意大利麵兩人份
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高岑化
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食材
龍蝦 兩隻
烹調橄欖油 20ml
橄欖油 10ml
洋蔥 適量
香芹 適量
黃油 一塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    選活龍蝦
  • 步驟 2/6
    黃油一塊,少許鹽,煮龍蝦十分鐘。買的時候沒注意,龍蝦被解肢了,其實從中間分開兩半最好
  • 步驟 3/6
    蘆筍橄欖油煎至有點金黃
  • 步驟 4/6
    煮好的義大利天使發放點橄欖油攪拌待用
  • 步驟 5/6
    橄欖油放入洋蔥和蒜煎至聞到香味,放入奶油和芝士沫,少許鹽。放入一勺龍蝦湯。隨後放入義大利麵,龍蝦,香芹。
  • 步驟 6/6
    擺盤,配白葡萄酒。 開吃
釋出於 2018-06-27
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