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蝦仁番茄義大利麵
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小蝌蚪
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時間:10-30分鐘
食材
義大利麵 適量
番茄 6個
蝦仁 250g
洋蔥 小1個
鹽 適量
番茄醬 適量
生抽 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    鮮蝦剝去殼後洗淨，剝好的蝦仁用少許料酒抓一下。
  • 步驟 2/13
    一個小洋蔥洗淨切好備用。
  • 步驟 3/13
    番茄削去皮後切小塊備用。
  • 步驟 4/13
    鍋中水開放入義大利麵，煮至沒有硬芯後撈出，過一下涼水。
  • 步驟 5/13
    熱鍋下油煸炒蝦仁變色後盛出。
  • 步驟 6/13
    鍋中底油煸炒番茄。
  • 步驟 7/13
    將番茄炒出汁，少許鹽調味。
  • 步驟 8/13
    加入適量的水，少許生抽和番茄醬，熬出番茄汁。
  • 步驟 9/13
    將過水好的義大利麵加入番茄醬中。
  • 步驟 10/13
    放入洋蔥和炒過的蝦仁。
  • 步驟 11/13
    翻炒均勻，慢慢收汁使義大利麵吸收住番茄醬的汁。
  • 步驟 12/13
    成品
  • 步驟 13/13
    成品
釋出於 2020-10-27
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