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番茄義大利麵
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思緯ultimate

很長時間沒有做過義大利麵了，早之前有做過海鮮意麵。今天很想在嘗試做一下，換個口味！！

時間:10-30分鐘
食材
雞肉 適量
火腿 適量
義大利麵 200g
西紅柿 1個
胡蘿蔔 半根
西蘭花 少許
玉米粒 適量
洋蔥 半個
番茄醬 適量
鹽 適量
油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    胡蘿蔔切片，一個西紅柿，洋蔥半個切絲，西蘭花少許，火腿，玉米粒
  • 步驟 2/7
    水開後煮義大利麵，水裡放一勺鹽，（麵條150—200克兩至三人份）敞蓋煮8—10分鐘，撈出瀝乾備用
  • 步驟 3/7
    雞肉切丁加少許澱粉和醬油醃製10—15分鐘，可使肉質口感好，火腿切條備用
  • 步驟 4/7
    胡蘿蔔，西蘭花焯水1—2分鐘，時間太久會破壞營養價值和口感，瀝乾備用（也可以不焯水，因為是給寶寶吃）
  • 步驟 5/7
    鍋裡倒少許油，小火煎一下切好的火腿，煎過的火腿口感會非常好，盛出備用
  • 步驟 6/7
    鍋內倒油，待油熱後下入雞丁翻炒至變色，依次放入玉米粒，西紅柿，焯好的西蘭花和胡蘿蔔以及洋蔥，加鹽翻炒，最後放入義大利麵火腿和番茄醬翻炒至麵條完全上色即可。
  • 步驟 7/7
    出鍋，擺盤
釋出於 2018-11-17
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