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最值得在家嘗試的經典西餐【義大利麵】
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幸一縷茶煙

我是一個85後超級吃貨又十分愛美的妞，我喜歡美食及美食攝影，感謝您的關注，我將會在這裡給大家分享我邊吃邊瘦的美麗秘籍哦！愛吃的我，體重只保持在80-90斤之間，身高160的我曾經也是一個120斤的小胖妞哦！所以只要您吃對了方式、吃對了時間就會享受美食邊享瘦哦！

時間:10-30分鐘
食材
番茄 600克
洋蔥 100克
黃油 30克
大蒜 4瓣
牛至葉 1勺
羅勒 1勺
白糖 1勺
鹽 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    洋蔥和大蒜切碎備用。
  • 步驟 2/9
    西紅柿在頂部劃十字花刀，開水裡燙片刻即撈出放冷水裡，然後去皮。
  • 步驟 3/9
    去皮後的西紅柿切小塊備用。
  • 步驟 4/9
    黃油化開。
  • 步驟 5/9
    放入洋蔥和蒜翻炒1分鐘出味。
  • 步驟 6/9
    然後放入切塊的西紅柿翻炒至出湯汁後加入一勺牛至葉
  • 步驟 7/9
    在加入一勺羅勒，小火加蓋子燜10分鐘左右，中間需要不斷翻拌，以免糊鍋。出鍋前加入一勺鹽和一勺白糖提鮮即可。
  • 步驟 8/9
    義大利麵比較硬，需要煮7-8分鐘左後，煮好的面加入炒好的醬翻拌均勻即可。
  • 步驟 9/9
    告訴大家一個小竅門，用小番茄裝飾盤子非常好看，但是小番茄立不住，那麼我們在小番茄的頂部橫著切一刀，這樣小番茄就會漂漂亮亮的立在盤子裡哦！
釋出於 2019-01-14
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