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中國化的義大利麵醬
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你能跟上我嗎

自己琢磨著給兒子在家裡做義大利麵醬，然後再煮上一鍋義大利麵，一家三口一頓飯就解決了，做起來也很快，省事又好吃。

時間:10-30分鐘
食材
紅花牛肉餡 150g
洋蔥 1個
西紅柿 3個
番茄醬 適量
大蒜 5粒
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備料：洋蔥，西紅柿，大蒜，均節成丁，俺沒有那耐心，所以切得不像丁，倒像塊。
  • 步驟 2/8
    起鍋熱油，先放大蒜，再放洋蔥，炒出香味，再倒入牛肉餡。
  • 步驟 3/8
    再放洋蔥，炒出香味
  • 步驟 4/8
    洋蔥炒出香味，再倒入牛肉餡。
  • 步驟 5/8
    牛肉餡炒至變色，放西紅柿，炒出西紅柿汁
  • 步驟 6/8
    倒入番茄醬
  • 步驟 7/8
    調味，出鍋，中國做法的義大利麵醬做好了
  • 步驟 8/8
    另一鍋煮麵，盛出，倒上醬，開吃
小貼士

1，大蒜可以多放點，洋蔥最好切小點，俺切得有點大了。

2，西紅柿最好能去皮。

3，最後倒番茄醬。

4，喜歡黑胡椒或羅勒葉的，也可以自己根據口味調，我家因為寶寶不喜歡，所以俺也不放。

5，如果家裡有黃油更好，但一般家庭裡沒有的話就用普通炒菜油就行了。

6，牛肉可以換成豬肉，那就更中國化了，當然換成培根的話，就更有另一番味道了，都可以試一試。

釋出於 2019-11-20
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