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中式黑椒牛柳義大利麵
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想放假

其實很多中國人都吃不慣國外的義大利麵，裡面加的各種番茄醬沙拉醬，又甜又鹹的我是真適應不了。我就是個地地道道的四川人，每次去西餐廳吃義大利麵都要剩一大半。於是我就回來仔細研究慢慢改良啦。中式義大利麵。味道還不錯喲。

時間:10-30分鐘
食材
義大利麵條 200g
牛肉絲 30g
青椒絲 15g
紅椒絲 15g
洋蔥條 15g
生抽 1瓷勺
耗油 1瓷勺
雞精 半瓷勺
黑胡椒 2g
食用油 20g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    義大利麵下鍋煮12分鐘就可以沖涼水備用啦。煮的時候放些鹽和食用油。這樣煮出來的面不會粘鍋還有勁道喔。煮麵的時候順便就把其他食材切出來嘍。
  • 步驟 2/8
    放適量食用油，鍋熱以後放入洋蔥絲爆香，再陸續放入青紅椒絲和牛肉絲。
  • 步驟 3/8
    放入黑胡椒。放入義大利麵。
  • 步驟 4/8
    放入義大利麵以後放入生抽1瓷勺。生抽起到提色作用。
  • 步驟 5/8
    放入耗油1瓷勺。好吃又降火喲。
  • 步驟 6/8
    放入雞精半瓷勺。翻炒。準備起鍋啦。不用放鹽喔，因為有生抽和耗油調味就已經足夠啦。
  • 步驟 7/8
    出鍋。裝盤。
  • 步驟 8/8
    稍微裝飾一下，再美美的排個照，感覺就出來啦。
釋出於 2019-03-07
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